Hoeveel calorieën zitten er in karamel?
Karamel bevat ongeveer 380 calorieën per 100 gram. Een los karamelsnoepje van zo’n 8 gram levert daarmee rond de 30 kcal. De calorieën komen vooral uit suiker.
Calorieën in karamel in het kort
Karamel wordt gemaakt van verhitte suiker, vaak met boter en room. Daardoor is het met ongeveer 380 kcal per 100 gram calorierijk. Een los karamelsnoepje van ±8 g levert rond de 30 kcal; zachte room- of boterkaramel zit iets hoger door het vet.
Karamelsaus en gezouten karamel bevatten naast suiker ook vet en komen vaak hoger uit.
Calorieën per portie
| Portie | Hoeveelheid | Calorieën |
|---|---|---|
| 1 karamelsnoepje | ±8 g | ±30 kcal |
| Eetlepel karamelsaus | ±20 g | ±80 kcal |
| Per 100 gram | 100 g | ±380 kcal |
Room- en boterkaramel en karamelsaus bevatten extra vet en zitten hoger dan harde karamel.
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energie | ±380 kcal per 100 g |
| Koolhydraten | ±77 g (waarvan suikers ±65 g) |
| Vet | ±8 g |
| Eiwitten | ±2 g |
Waardoor verschillen de calorieën?
Het aantal calorieën in karamel hangt af van het type: harde suikerkaramel versus zachte room- of boterkaramel (meer vet) en karamelsaus. De portiegrootte bepaalt het totaal.
Past karamel in een normale dag?
Karamel is een zoete lekkernij; een los snoepje of een beetje saus past af en toe. Door het hoge suikergehalte loopt het snel op bij grotere porties. Bereken hoeveel calorieën jij per dag nodig hebt met onze caloriebehoefte-calculator.
Vergelijkbare producten
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën heeft een karamelsnoepje?
Ongeveer 30 kcal per stuk van ±8 g.
Hoeveel kcal heeft karamel per 100 gram?
Ongeveer 380 calorieën.
Heeft karamelsaus meer calorieën?
Per gram vergelijkbaar; een eetlepel saus levert ±80 kcal.
Waarom is karamel calorierijk?
Karamel bestaat vooral uit suiker, vaak aangevuld met boter en room.
Zelf bijhouden wat je op een dag binnenkrijgt? In het eetdagboek schrijf je karamel op in een paar tikken. Gratis, zonder account, met de voedingswaarden van het RIVM.