Hoeveel calorieën zitten er in bruin brood?
Bruin brood bevat ongeveer 240 calorieën per 100 gram. Eén snee van zo’n 35 gram levert daarmee rond de 84 kcal. Bruin brood zit qua calorieën dicht bij volkoren en iets lager dan wit brood.
Calorieën in bruin brood in het kort
Bruin brood is gemaakt van een mengsel van witte en volkorenmeel en is een populaire keuze voor de boterham. Met ongeveer 240 kcal per 100 gram en zo’n 84 kcal per snee zit het tussen wit en volkoren in qua calorieën, maar het bevat meer vezels dan wit brood.
De energie komt vooral uit koolhydraten. Het beleg bepaalt vaak een groot deel van de totale calorieën van je boterham.
Calorieën per portie
| Portie | Per snee (±35 g) | Calorieën |
|---|---|---|
| Per 100 gram | 100 g | ±240 kcal |
| Dunne snee | ±30 g | ±72 kcal |
| Gewone snee | ±35 g | ±84 kcal |
| Dikke snee | ±45 g | ±108 kcal |
Een bruin broodje of pistolet van 70 tot 90 gram bevat ongeveer 170 tot 215 kcal, exclusief beleg.
Voedingswaarde (per 100 gram)
| Energie | ±240 kcal (1.010 kJ) |
| Koolhydraten | ±42 g (waarvan suikers ±3 g) |
| Vezels | ±6 g |
| Eiwitten | ±9 g |
| Vet | ±3 g |
| Zout | ±1,1 g |
Waardoor verschillen de calorieën?
Het aantal calorieën in bruin brood hangt vooral af van de dikte van de snee en de exacte meelsamenstelling. Hoe meer volkorenmeel, hoe meer vezels en hoe iets lager de calorieën per 100 gram. Het grootste verschil maakt echter het beleg: magere belegkeuzes houden de boterham licht, terwijl pindakaas, roomkaas of hagelslag de calorieën flink verhogen.
Past bruin brood in een normale dag?
Bruin brood is een prima basis voor de lunch: het levert vezels en langzame koolhydraten die langer verzadigen. Twee tot vier sneetjes passen makkelijk binnen een dagelijkse caloriebehoefte van pakweg 1.800 tot 2.500 kcal. Bereken hoeveel calorieën jij per dag nodig hebt met onze caloriebehoefte-calculator.
Vergelijkbare producten
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 1 snee bruin brood?
Een gewone snee van ongeveer 35 gram bevat rond de 84 kcal.
Hoeveel kcal heeft bruin brood per 100 gram?
Ongeveer 240 calorieën per 100 gram.
Is bruin brood gezonder dan wit brood?
Bruin brood bevat meer vezels dan wit brood en verzadigt daardoor langer. Volkoren is qua vezels nog gunstiger.
Wat is het verschil tussen bruin en volkoren brood?
Volkoren is volledig van volkorenmeel; bruin brood is een mengsel. Volkoren bevat daardoor meer vezels.
Maakt bruin brood dik?
Nee, brood op zich maakt niet dik. Het gaat om je totale calorie-inname en het beleg dat je kiest.
Zelf bijhouden wat je op een dag binnenkrijgt? In het eetdagboek schrijf je bruin brood op in een paar tikken. Gratis, zonder account, met de voedingswaarden van het RIVM.
Bereken je dagelijkse caloriebehoefte
Hoeveel boterhammen passen er in jouw dag? Begin met je persoonlijke behoefte.