Blog

Klopt het aantal calorieën op het etiket wel? Het getal op de verpakking lijkt hard, maar het is een berekende schatting. Door… Lees verder

Waarom je minder calorieën uit noten haalt dan je denkt Noten staan bekend als caloriebommen, en per 100 gram klopt dat. Maar… Lees verder

Rijst en pasta afkoelen: scheelt dat echt calorieën? Rijst koken, laten afkoelen en pas later opeten: er gaat een verhaal rond dat… Lees verder

Een calorie is geen calorie: het thermisch effect van eten Op papier is 100 kcal altijd 100 kcal. In je lichaam ligt… Lees verder

Eiwit en honger: waarom je van eiwitarm eten meer eet Waarom blijf je dooreten bij een zak chips, terwijl een ei of… Lees verder

Bewerkt voedsel: waarom je er ongemerkt meer van eet Twee maaltijden met evenveel calorieën kunnen heel verschillend uitpakken. Bij sterk bewerkte producten… Lees verder

Kauwen en eetsnelheid: zo stuurt je tempo je calorie-inname Niet alleen wát je eet telt, ook hoe snel. Je verzadigingsgevoel komt met… Lees verder

Vezels en calorieën: waarom vezels minder energie leveren Vezels zijn koolhydraten, maar ze gedragen zich er niet naar. Je lichaam kan ze… Lees verder